schuhs Klassiker-Menü-Abend!

Ort: schuhs hotel & restaurant

schuhs Klassiker-Menü-Abend!

Schuhs Klassiker-Menü-Abend! Genießen Sie die Lieblingsgerichte und somit auch die Klassiker von Alexander Schuh. Mehr Alex geht nicht! Montag, 24.Juni und Mittwoch, 26.Juni 2019

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet-Carpaccio an Trüffel-Vinaigrette und Parmesan, an mariniertem Blattsalat und gebackenem Kartoffelstroh

*** gegrillter Pulpo auf Mediterranem Grillgemüse

*** Cordon Bleu von der Scholle mit würzigem Bergkäse und Schwarzwälder Schinken gefüllt auf Koriander Rahmsauerkraut

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Geschmorte Kalbsbäckle an Rotweinsoße und Schupfnudeln

*** Vanille Creme brûleé mit Erdbeersalat und Erdbeersorbet

46 € p.P.

 

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